Rode koolstamppot
Tijdens een koude trektocht, gaat een warme winterse stamppot er altijd wel in!
voor 2 personen:
- genoeg aardappelpuree (met kaas, uiteraard), 2 zakjes
- gedroogde rode kool, 75 gram (te bestellen bij Globetrotter)
- suiker naar smaak (1 staafje p.p. werkte voor ons)
- zout en peper naar smaak
- kerriemayonaise naar smaak (in tube verkrijgbaar in de Supermarkt) of kerriesauspoeder voor de lichtgewicht reizigers
- (gedroogde) gebakken uitjes naar smaak
- 1 flinke rookworst of (cashew)noten
- gedroogde appeltjes, in stukjes gesneden (100 gram)
Alles bij elkaar gooien, op smaak brengen met suiker, kerriemayo, zout en peper. Snij de worst in stukjes en voeg samen met de uitjes en appeltjes toe.
Recept van: Jitske, Marijn & Sofie
Label: aardappelpuree, gedroogd fruit, glutenvrij, groenten, lichtgewicht, noten, vegetarisch
0 Komentar:
Posting Komentar
Berlangganan Posting Komentar [Atom]
<< Beranda