Brandnetelstamppot
Brandnetels zijn geen onkruid, maar is eten uit de natuur!
- 150 g brandneteltoppen p.p. (echt overal)
- 1 zakje aardappelpuree p.p.
- bruchettakruiden van de xenos (tomatenvariant)
- peper en zout
- eventueel gedroogde worst.
Pluk jonge brandnetels, of alleen de toppen bij oudere exemplaren. Gebruik handschoenen. Hoe meer, hoe beter, de 150 g p.p. is een richlijn.
Maak de puree volgens de verpakking. Roer de brandnetelbladeren erdoor en breng het op smaak met de bruchettakruiden en wat peper/zout. Voor de niet-vegetariƫr kun wat stukje gedroogde worst toevoegen.
Na het eten een lekker kopje brandnetelthee?
Recept van: Joske
Label: aardappelpuree, bushcraft, lichtgewicht, vegetarisch
0 Komentar:
Posting Komentar
Berlangganan Posting Komentar [Atom]
<< Beranda